小粒で少し酸味のあるチェリーを使用。バルサミコ酢と組み合わせることで甘味を出しています。
ハードチーズ、ヨーグルト、チョコレートケーキ、アイスクリーム、パンケーキなどに最適です。
滑らかな質感、ウイスキーを組み合わせ、マロングラッセを連想させる甘く、芳醇な味わい。
パンケーキや、ホイップクリームを添えたバニラアイスに最適です。
※1％未満のアルコールを含みます。お子様やアルコールの弱い方はご注意ください。
いちじくのプチプチとした触感を楽しめ、シナモンや八角などのスパイスミックスが入って爽やかな味わい。
フォアグラやチーズとの相性も抜群、ヨーグルトやトースト、フルーツタルトなどに。
オリーブは果肉の多い「グロサーヌ種」を使用。石臼で挽いたオリーブを砂糖漬けにします。そこにショウガを入れ、甘さを和らげ爽やかに仕上げました。フォアグラやチーズ、アップルパイやアイスクリームに。
パイナップル、マンゴーを小さく切り、その果汁で調理します。ラム酒が入ることで大人な味わいのジャムとしてお薦めです。
ヨーグルト、カッテージチーズ、サンドウィッチ、アイスクリームなど。
メロンを使ったジャムです。バジルとの組み合わせは素晴らしく、口の中で調和のとれたハーモニーを奏でます。
ヨーグルトやチーズなど、さまざまな料理に。
洋ナシを小分けにして低温で調理。細かく刻んだバーベナを加える。この2つの要素が口の中で調和します。
ヨーグルトやカマンベールなどのチーズ、そして朝食に添えて。
桃とプロヴァンス産のローズマリーを組み合わせることで、瓶からプロヴァンスの香りのブーケが浮かび上がります。
朝食、ケーキやスポンジケーキに添えたり、ヨーグルトに入れてグルメな気分を味わえます。